问答题
简答题
说出食品保藏的四大基本原理。
【参考答案】
①完全生机原理—维持食品最低生命活动的保藏方法,如冷藏法、气调法。
②假死原理—抑制变......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
