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单项选择题
西式火腿编号2—1—2—3是用（）存放方法。
A、四号定位
B、立卡立牌
C、五五摆放
D、分区分类 -
单项选择题
干藏食品库的相对湿度应控制在（）之间。
A.30%—40%
B.40%—50%
C.50%—60%
D.70%—80% -
单项选择题
（）服务方式简便、快捷。
A、法式宴会
B、俄式宴会
C、美式宴会
D、英式宴会
