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单项选择题
酶的变性作用是指（）
A.酶被特异地抑制
B.酶的空间构象破坏
C.酶分子中肽键断裂
D.酶分子中所有化学键改变 -
单项选择题
DNA杂交技术的应用依赖于DNA的（）
A.紫外吸收性质
B.沉淀
C.变性与复性
D.双螺旋结构 -
单项选择题
医学领域中生物化学主要以（）为研究对象。
A.微生物
B.动物
C.疾病
D.人体
