多项选择题
酒吧工作人员应该注意（）
A、酒吧服务员在开启汽酒类饮料时不得晃动瓶子
B、在酒吧使用明火时，要注意避开易燃物
C、表演花式调酒时，要与客人近距离接触，便与客人欣赏
D、酒吧服务员应经常检查缺损的杯具
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多项选择题
酒吧日常管理控制应着重抓好酒吧的（）等工作。
A、营业前检查
B、酒水供应与服务
C、酒吧日常工作报表
D、市场营销 -
多项选择题
酒吧服务员应具备的能力有（）等
A、礼节礼貌
B、察言观色
C、应变能力
D、外语水平 -
多项选择题
酒吧营业后工作包括（）
A、清理酒吧
B、盘存酒水
C、安全检查
D、关闭电源
