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单项选择题
绿茶足火温度控制在（）左右，有利于提高香气。
A.90℃～100℃
B.100℃～110℃
C.110℃～120℃
D.130℃～140℃ -
单项选择题
红茶发酵机内的环境温度一般应掌握在（）度。
A.15～20
B.20～24
C.25～28
D.29～35 -
单项选择题
红茶过度发酵易产生（）
A.汤色暗红
B.香气低
C.酸味
D.以上都是
