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多项选择题
食品中常见的细菌种属有：（）
A.乳酸杆菌属
B.醋酸杆菌属
C.明串珠菌属
D.诺卡氏菌属
E.小单孢菌属 -
单项选择题
酵母菌细胞中的细胞器不包括：（）
A.核糖体
B.染色体
C.线粒体
D.内质网 -
单项选择题
酵母菌细胞壁中不含有的成分是：（）
A.肽聚糖
B.葡聚糖
C.甘露聚糖
D.蛋白质
