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填空题
西餐上菜顺序是:头盘(开胃菜),(),副菜,主菜,()、茶或咖啡等。
【参考答案】
汤;甜品水果
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填空题
常规服务中,人际距离分为直接服务距离、()、引导距离、()。
填空题
直接服务距离,是指服务人员为对方直接提供服务时,根据具体情况确定与服务对象的距离,一般以()米至()米之间为宜。
填空题
(),是服务人员为服务对象引导带路时,一般行进在服务对象左前方1.5米左右最为合适。
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