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单项选择题
餐车饮食供应以快餐为主，并根据不同（）旅客的要求开展多种形式的服务，满足旅客需要。
A.档次
B.层次
C.阶层
D.地区 -
单项选择题
供旅客自取的（），应当符合相应的食品卫生标准和要求。
A.佐料
B.食品
C.调味料
D.餐具 -
单项选择题
合理膳食要求人们要根据生长发育、（）、生活以及脑力劳动与体力劳动的不同需要来进食。
A.爱好
B.习惯
C.生理
D.条件
