单项选择题
关于酒精发酵说法错误的是：（）
A.酒精发酵是酿酒工业的基础，与酿造白酒、果酒、啤酒以及酒精生产密切相关
B.自然界中进行酒精发酵的微生物都是酵母菌
C.少数细菌如发酵单胞菌、解淀粉欧文氏菌等也能进行酒精发酵
D.酵母菌在不同的发酵条件下，发酵产物有酒精和甘油
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单项选择题
不属于微生物对氨基酸的分解方式的是（）
A.氧化脱氨基作用
B.水解脱氨基作用
C.蛋白酶水解作用
D.脱羧基作用 -
单项选择题
微生物经过EMP途径中可净获得（）个ATP分子。
A.2个
B.4个
C.36个
D.38个 -
单项选择题
根瘤菌处于植物所形成的根瘤内，所以它属于（）型微生物。
A.好氧
B.厌氧
C.兼性厌氧
D.耐氧
