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单项选择题

A型题

食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是()

    A.粮食
    B.儿童食品
    C.饮料和乳制品
    D.调味品
    E.肉类制品

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相关考题

  • 单项选择题
    下列不属于食品强化目的的是()

    A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷
    B.补充食品加工损失的营养素
    C.使某些食品达到特定目的的营养需要
    D.使食品具有某种色泽和特殊口味
    E.强调维生素强化

  • 单项选择题
    食品强化就是()

    A.调整(添加)食品中的营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工
    B.调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工
    C.调整(添加)食品中的营养素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工
    D.调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工
    E.调整(添加)食品中的矿物质,使之适合人类营养需要的一种食品深加工

  • 单项选择题
    下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是()

    A.食物多样、谷类为主
    B.多吃蔬菜、水果和薯类
    C.常吃奶类、豆类或其制品
    D.吃清洁卫生、不变质的食物
    E.应禁烟、酒

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