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单项选择题
茅台酒酿造过程中端午节前后要（）
A.下沙
B.开窖
C.封窖
D.踩曲 -
单项选择题
系统详尽地总结记载了各种制曲的方法的《齐民要术》的作者是（）
A.窦革
B.贾思勰
C.朱翼中
D.宋应星 -
单项选择题
国际公认的世界蒸馏酒的鼻祖是（）
A.白酒
B.威士忌
C.白兰地
D.金酒
