问答题
简答题
简述鸡尾酒的创作原则。
【参考答案】
(1)以客人能否接受为第一标准;
(2)不宜太复杂,应便于操作;
(3)遵循调制原料,注意口味搭配;
(4)要易于推广流行。
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