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单项选择题
食用合成色素的色淀是由()沉淀在许可使用的不溶性基质上所制备的特殊着色剂。
A.氧化铝
B.脂溶性色素
C.二氧化硅
D.水溶性色素 -
单项选择题
BHA的化学名称为()。
A.叔丁基对苯二酚
B.焦硫酸钠
C.丁基羟基茴香醚
D.没食子酸丙酯 -
单项选择题
下列哪种方法可去除食品中的黄曲霉毒素()?
A.加碱
B.加酸
C.加热
D.紫外线照射
