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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品微生物学

单项选择题

酸奶制作过程中微生物所起的作用属于()。

    A.厌氧发酵
    B.TCA循环
    C.有氧呼吸
    D.无氧呼吸

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