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单项选择题
常用于制作卤水的香料组合不包括()。
A.八角、桂皮、花椒
B.丁香、草果、砂仁
C.香叶、胡椒、孜然
D.肉蔻、豆蔻、小茴香 -
单项选择题
哪种香料常用于去腥()?
A.孜然
B.小茴香
C.生姜
D.砂仁 -
单项选择题
常用于麻辣口味菜肴的香料是()。
A.丁香
B.香叶
C.辣椒
D.草果
