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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 00201饭店餐饮管理

填空题

一般水杯、酒杯用后要先用(),除去酒味,然后(),(),(),最后用(),使之透明光亮。

    【参考答案】

    冷水浸泡;用清洗剂洗刷;清水过净;蒸汽消毒;消毒揩布擦干水渍

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