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单项选择题
维系蛋白质分子中二级结构的化学键是（）
A.氢键
B.肽键
C.二硫键
D.盐键
E.疏水作用 -
单项选择题
蛋白质一级结构的化学键是（）
A.氢键
B.肽键
C.二硫键
D.盐键
E.疏水作用 -
单项选择题
蛋白质的四级结构是指（）
A.蛋白质的氨基酸顺序
B.数条肽链之间相互作用形成的一个结构
C.不同二级结构区域在空间上的折叠组合，即蛋白质的空间构象
D.蛋白质的糖链修饰
E.规则重复的折叠形式，通常包括α螺旋和β折叠
