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单项选择题
目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是（）。
A.维生素C
B.维生素E
C.维生素D
D.维生素K -
单项选择题
心肌梗死的急性期应给予（）。
A.高脂饮食
B.高热量饮食
C.高蛋白热量饮食
D.流质饮食 -
单项选择题
软食适宜用的烹饪方法是（）。
A.熏
B.腌制
C.煎
D.急火快炒
