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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品微生物学

单项选择题

微生物之所以能够利用多糖是因为:()

    A.多糖的分子较小
    B.多糖能被微生物分泌的胞外酶类分解
    C.多糖是微生物必需的营养素
    D.微生物的细胞具有胞吞作用

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