单项选择题
以下属于后厨值班前的工作内容的是哪一项？（）
A.正确完成班前会
B.每半小时执行一次楼面巡视
C.监督值班目标的进展情况
D.评估值班结果并填写
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单项选择题
以下工作，可以授权给员工操作的是？（）
A.地面清洁
B.现金管理
C.食品安全
D.人身安全 -
单项选择题
小明负责带教小花切配岗。他告诉小花片鱼时要留意手法，刀眼锋利，要注意安全。小明是通过哪一策略来提升影响力？（）
A.展示信心
B.开诚布公的方式
C.展示出职业形象
D.为他人着想
