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判断题
在乳化现象中，乳状液类型为油包水和水包油两类，二者之间可以相互转换。 -
判断题
升高萃取剂在水相中的溶解度，较小互溶度，容易分层，而且萃取效果也比较好。 -
多项选择题
弱酸（碱）性电解质在有机溶剂-水相间的分配取决于：（）
A.溶质的浓度
B.有机溶剂的种类
C.溶液的pH值
D.操作的温度
