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单项选择题
厨房与餐厅之间应采取有效的隔热、隔味及（）措施，“三隔”效果。
A.隔音
B.隔气
C.隔冷
D.隔湿 -
单项选择题
五星级饭店应有（）宴会单间或小宴会厅。
A.2个以上
B.3个以上
C.4个以上
D.5个以上 -
单项选择题
加急洗衣服务自收取衣物开始（）交换宾客。
A.3小时
B.4小时
C.5小时
D.3~5小时
