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单项选择题
煎牛扒黑胡椒沙司的色泽为（），有光泽。
A.棕色
B.棕褐色
C.褐色
D.黄色 -
单项选择题
牛扒的形状为（）状有带骨和去骨两种。
A.圆形
B.椭圆
C.扁平
D.方形 -
单项选择题
冷汤因饮用的温度较低，所以最适宜在（）食用。
A.春季
B.秋季
C.夏季
D.冬季
