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多项选择题
符合醌类化合物性质的是（）。
A.为无色结晶
B.多为有色固体
C.游离醌类多有升华性
D.小分子苯醌和萘醌类具挥发性
E.游离蒽醌能溶于醇，苯等有机溶剂，难溶于水 -
判断题
在葡萄糖苷类的水解中，麦芽糖酶能使α-葡萄糖苷水解，苦杏仁酶能使β-葡萄糖苷水解。 -
单项选择题
可用于纸色谱检识糖类化合物的显色剂是（）
A.苯胺-邻苯二甲酸试剂
B.茴香醛-硫酸试剂
C.间苯二酚-硫酸试剂
D.α-萘酚-硫酸试剂
E.苯酚-硫酸试剂
