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全部科目 > 公共营养师考试 > 四级营养师 > 四级公共营养师(综合练习)

单项选择题

以下烹调过程中哪种是使营养损失的方法是()

    A.上浆挂糊
    B.加醋
    C.急炒
    D.加碱

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