问答题
简答题
用于测定蛋白质多肽链N端、C端的常用方法有哪些？基本原理是什么？
【参考答案】
（1）N-末端测定法：常采用―二硝基氟苯法、Edman降解法、丹磺酰氯法。
①―二硝基氟苯（DNFB或FDNB......
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