相关考题
-
单项选择题
在白葡萄酒发酵前后，罐内充入（）惰性气体（密闭式倒罐）。
A.氮气
B.氧气
C.一氧化碳
D.二氧化硫 -
单项选择题
酿造白葡萄酒，葡萄先经（）处理后，再进行快速榨取汁。
A.低温
B.中温
C.高温 -
单项选择题
酿造白葡萄酒，陈酿温度为（）
A.8~11℃
B.12~15℃
C.16~22℃
D.26~28℃
