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问答题

简答题

味感的高级效应主要表现在哪里?

    【参考答案】

    味感的高级效应主要体现有“和神”、节奏美感、以味知文。“和神”就是各种菜肴多样统一的味,能调谐人的味觉和精神,使人的精神......

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