相关考题
-
单项选择题
下列哪个步骤在糖面酥生坯成型工艺流程中是最长的()
A.调制糖面酥面团
B.将面团分成小块
C.擀面皮
D.包制糖馅 -
单项选择题
下列哪个步骤不属于糖面酥生坯成型工艺流程()
A.调制糖面酥面团
B.将面团分成小块
C.擀面皮
D.油炸 -
单项选择题
下列哪个步骤在糖面酥生坯成型工艺流程中是在最后进行的()
A.调制糖面酥面团
B.将面团分成小块
C.擀面皮
D.包制糖馅
