问答题
简答题
餐饮服务中质量控制的基础是什么？
【参考答案】
（1）建立服务规程；要根据中外宾客不同生活水平、消费习惯和对服务的要求来制定，同时要根据市场需求状况及饭店自身情况来确立...
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
- 问答题 如何正确使用和保养电冰箱？
- 问答题 餐巾花应根据什么来选择？
- 问答题 餐厅的环境清洁卫生有哪些？
- 问答题 根据酒店危机的发展过程，可将危机管理分为几个阶段，各阶段应该采取怎样的措施？
- 问答题 服务员必须懂得的基本推销技巧有哪些？
