欢迎来到求知题库网
求知题库官网
登录
注册
首页
计算机java工程师信产部认证考试
计算机网络设备调试员
计算机计算机软件水平考试
计算机通信工程师
计算机计算机辅助设计绘图员
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
刀工
搜题找答案
判断题
烫蔬菜时需最少搅拌3次以上.至蔬菜分布均匀。
【参考答案】
正确
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
骨汤酸辣鱼片里的鱼片必须是提前缓化好的方可烫制。
判断题
烫菜芝麻酱1勺+蒜泥1勺+1勺烫菜辣油+1勺时蔬花椒油+1勺骨汤=骨汤香辣口味汤底。
判断题
酸汤酱1勺+骨汤1勺=骨汤酸辣口味汤底。
微信扫一扫,加关注免费搜题
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题