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单项选择题
以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是()
A.四季豆中皂苷
B.杏仁中氰苷
C.鱼中组胺
D.河豚毒素
E.有毒蜂蜜 -
单项选择题
食品污染可分为()
A.生物性、物理性、放射性
B.生物性、化学性、物理性
C.生物性、有机性、化学性
D.有机性、物理性、化学性
E.生物性、有机性、放射性 -
单项选择题
不易引起亚硝酸盐中毒的是()
A.苦井水
B.不新鲜蔬菜
C.腌菜
D.腐竹
E.香肠
