判断题
手机管理要求，上班前要把仪容仪表整理好，除值班经理及后厨值班经理外，不得带手机上班。
【参考答案】
正确
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单项选择题
洗手时双手至少搓洗多少秒？（）
A.10秒
B.15秒
C.20秒
D.30秒 -
单项选择题
多少温度范围内是细菌繁殖的危险期，食品如果按此温度保存，可能会加快细菌的生长速度（）
A.0-40度
B.4-60度
C.6-80度
D.8-100度 -
单项选择题
菜品温度必须高于多少，才能防止细菌滋生？（）
A.60度
B.80度
C.90度
D.100度
