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单项选择题
呼吸商是指营养素在体内进行生物氧化时所产生的（）和消耗的氧气的比例。
A.能量
B.热量
C.ATP
D.二氧化碳 -
单项选择题
和人体需要的模式相比，食物蛋白质中最感不足的必须氨基酸称为（）。
A.必须氨基酸
B.必需氨基酸
C.半必须氨基酸
D.限制性氨基酸 -
单项选择题
关于锌缺乏，下列哪种说法不正确（）。
A.生长停滞
B.性幼稚型
C.自发性味觉减退
D.出血倾向
