单项选择题
动物性食物和植物性食物营养物质描述，下列哪种说法是错误的？（）
A.动物性食物含脂肪相对较高
B.植物性食物膳食纤维含量高
C.动物性食物优质蛋白高于植物性食物
D.植物性铁吸收利用率高于动物性食物
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疾病康复时，氮的平衡状态应处于（）
A.零氮平衡
B.负氮平衡
C.正氮平衡
D.以上都不是 -
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对于减肥的描述，下列哪种说法是正确的？（）
A.高能量高纤维膳食
B.低能量高纤维膳食
C.高蛋白低纤维膳食
D.低蛋白代脂膳食 -
单项选择题
肾功能不全最应关注下列哪种营养素的供给能量？（）
A.脂肪
B.蛋白质
C.矿物质
D.膳食纤维
