单项选择题
新中国成立60多年来，先后颁布了食品卫生管理办法、规范、程序、规程，条例和规定等单项法规100多个，食品卫生标准近（）个，以及一系列与之配套的地方法规。
A.300
B.500
C.800
D.600
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单项选择题
（）年联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）成立了食品法典委员会。
A.1950
B.1992
C.1962
D.2000 -
单项选择题
最早建立有关食品安全与卫生法律、法规的国家不包括（）
A.英
B.德
C.美
D.日 -
单项选择题
施旺、巴斯德、沙尔门的成就是现代食品安全与卫生学早期发展的里程碑，并结束了长达100多年的食物中毒（）学说。
A.化学
B.妥美
C.妥美毒
D.生物
