苜蓿在放牧中有一个致命的缺点，那就是反刍动物在单播苜蓿草地上放牧时，放牧时间过长易得（）（病），牛较羊易发生，泌乳母牛和带羔母羊又较一般牛和羊易发生。原因是苜蓿青草中含有大量的蛋白质和（），它们能在瘤胃中形成大量的持久性的泡沫，这种泡沫产生后妨碍了瘤胃中二氧化碳、甲烷等气体的排出，因而引起牛羊死亡或产乳力下降。牛羊放牧前喂一些（）；露水未干前暂缓放牧；豆科牧草与禾本科牧草混种均可减少该病的发生。