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单项选择题
微生物细胞的所有活性都依赖于食料的利用，而涉及到的所有化学反应都受（）的控制。
A.温度
B.酶
C.pH 值
D.生长环境 -
单项选择题
外酶催化反应属于（）。
A.水解反应
B.氧化反应
C.合成反应
D.混合反应 -
单项选择题
属于内酶催化反应的是（）。
A.水解反应、氧化反应
B.氧化反应、合成反应
C.合成反应、水解反应
D.混合反应、氧化反应
