单项选择题
谈话法又叫研讨法，是在已有知识、经验的基础上探讨问题，得出新结论，从而获得知识的一种教学方法。其最大优点是（），使学生通过独立思考来获取知识，通过研究探讨激活学员的学习兴趣，使他们主动积极地去学习。
A.能激发学生的思维活动
B.定性评估和定量评估
C.用职业技能标准的要求
D.在职业道德方面
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单项选择题
营养配餐教学常用的方法有：（）、参观与实验、复习研究等。
A.应知谈话法
B.讲授法、谈话法、演示法
C.新的职业工种
D.营养餐及食品科学技术发展的新成就 -
单项选择题
营养配餐教师应依据教学的需要，结合学生的实际和（），补充必要的新材料，使教学保持先进性、创造性，保证教学有较新、较高的水平。
A.单位的实际状况
B.市场发展情况
C.职业发展需要
D.营养餐及食品科学技术发展的新成果 -
单项选择题
营养配餐是一个（），从事营养配餐教育的教师要具备较高的素质。
A.应知应会知识评估
B.定性评估工作
C.职业技能标准的要求
D.新的职业工种
