相关考题
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多项选择题
下列属于蒸贝壳的工艺流程的有（）。
A.将食材清洗干净
B.放入蒸锅
C.放入砂锅
D.调制调味酱汁
E.浇淋调味酱汁 -
多项选择题
蒸贝壳可以加入（），以增味道。
A.香草香料
B.生抽
C.酱油
D.葡萄酒
E.糖 -
多项选择题
蒸贝壳可与（）一起包于锡纸中，送入蒸箱蒸制，这种方法称为“纸包”。
A.香草
B.蔬菜
C.黄油
D.伴食少司
