单项选择题
某一种食物蛋白质功效比值（PER）时，在测定期间，实验动物供摄入含该食物蛋白质10%的食物200g，实验动物体重增加45g，则该食物蛋白质的PER值是多少（）.
A.不知道
B.2.25
C.3
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通常用来反映某地区碘营养状况的指标是（）.
A.甲状腺结节
B.尿碘
C.甲状腺球蛋白 -
单项选择题
下列两种营养素之间吸收有拮抗作用的是（）.
A.铜与锌
B.铁与维生素C
C.钙与维生素D -
单项选择题
关于人体能量消耗测定方法的描述中，错误的是：（）
A.直接测热法是衡量总能量消耗最准确的方法
B.气体代谢法可以获得受试者的基础能量消耗和身体活动的能量消耗
C.双标水法不能用于孕妇、乳母以及老年人等特殊群体
