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食物过敏与食物不耐受
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A1/A2型题
乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品()。
A.全脂奶粉
B.炼乳
C.还原奶
D.酸奶
E.脱脂奶粉
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单项选择题
牛奶中最主要的致敏成分是()。
A.乳清蛋白
B.酪蛋白
C.卵球蛋白
D.α-乳球蛋白
E.β-乳球蛋白
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