判断题
蛋白质的燃烧性能较差，燃烧时会发出臭气和苦味，产生强烈的刺激性，因此蛋白质含量的增加，烟叶的品质降低。
【参考答案】
正确
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相关考题
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单项选择题
决定烟叶“劲头”大小的化学物质是（）。
A、糖分
B、蛋白质
C、烟碱
D、酰胺 -
单项选择题
烟叶的着生部位与化学成分的关系表达正确的是（）。
A、含氮物质、矿物质都自下而上增加
B、含氮物质自下而上增加，矿物质减少
C、含氮物质自下而上减少，矿物质增加
D、两种都减少 -
填空题
同一株烟上生长的烟叶，其化学成分的含量因着生部位不同而异。如总氮和烟碱含量随着生部位的上升而（），还原糖则中部叶的较多。
