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判断题
乳酸链球菌素也称为尼生素（Nisin），对革兰氏阳性菌，尤其是芽孢菌有较强的抑制作用。 -
判断题
大肠菌群对人体有危害，因此在各类食品安全国家标准中都提出了检测限量标准。 -
多项选择题
下列可用于肉类、果蔬、粮食气调保鲜的气体成分包括（）
A.氮气
B.氯气
C.二氧化碳
D.沼气
