欢迎来到求知题库网
求知题库官网
登录
注册
首页
计算机java工程师信产部认证考试
计算机网络设备调试员
计算机计算机软件水平考试
计算机通信工程师
计算机计算机辅助设计绘图员
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品化学
>
食品风味
搜题找答案
问答题
简答题
香气化合物就是主要挥发物(含量高的)吗?
【参考答案】
不一定,因为还跟化合物的阈值有关,一些含量不高的化合物反而气味贡献度大,因为其具有较低的阈值。
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
问答题
气相色谱-嗅闻(GC-O)的作用是什么?
问答题
匹配度(相似度)最高的化合物就是目标化合物吗?
问答题
为什么用谱库检索时要扣除本底?
微信扫一扫,加企业群免费搜题
关注
顶部
微信扫一扫,加企业群免费搜题