名词解释
二次加工品质
【参考答案】
又称食品加工品质，指面粉在加工成食品的过程中能否满足加工单位的需求。食品加工品质主要取决于小麦蛋白质含量、面筋质量、淀粉......
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三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。
