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判断题
桃红葡萄酒是经过红葡萄短期浸渍、皮渣分离而酿造的葡萄酒。 -
判断题
葡萄与葡萄酒工程专业属于工科专业。 -
单项选择题
葡萄可持续生产系统必须满足生产高质量的葡萄和葡萄酒、（）、保证葡萄与葡萄酒长期的经济效益等三方面的要求。
A.尊重人和环境
B.提高栽培措施
C.优化酿造工艺
D.选育优良品种
