问答题
简答题
徽菜由哪些地方菜组成，以烹制什么而著称，其特点是什么？
【参考答案】
由徽州，沿江，沿淮三个地方菜构成；素以烹制山珍野味著称；其特点是选料朴实，讲究火功，芡大油重，实惠。
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单项选择题
在我国，自然保护区禁止开展旅游和生产经营活动的区域是（）。
A.24小时
B.12小时
C.36小时
D.48小时 -
单项选择题
旅馆对于旅游者住宿时遗留的物品应当妥为保管，设法归还原主或揭示招领，经招领（）。
A.15天后无人认领，要登记造册，送当地公安机关按拾物品处理
B.一个月后无人认领，要登记造册，送当地公安机关按拾物品处理
C.二个月后无人认领，要登记造册，送当地公安机关按拾物品处理
D.三个月后无人认领，要登记造册，送当地公安机关按拾物品处理 -
单项选择题
李某在旅游区开设了一餐馆，招有员工数人，一日，被该区卫生防疫站责令停业整顿并罚款。因为依据《食品卫生法》李某及员工没有取得（）。
A.卫生许可和营业许可证
B.健康合格证和专业许可证
C.卫生许可和健康合格证
D.卫生许可证和特行许可证
