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全部科目 > 大学试题 > 农学 > 果品贮藏保鲜技术

问答题

简答题

桃、李、杏有哪些贮藏特性?与贮藏保鲜有些什么关系?

    【参考答案】

    桃、李、杏果实的呼吸特性,均属呼吸跃变类型。果实成熟期,多数品种在气温较高的6~7月份。果实的可采成熟度和食用成熟度几乎......

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