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问答题

简答题

简述复原乳于再制乳区别 

    【参考答案】

    再制乳,指用脱脂乳粉同奶油或无水奶油等乳脂肪以及水混合勾兑而成的符合标准成分的液态乳制品。复原乳就是用全脂乳粉或全脂浓缩......

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